خروف العيد

المقادير :
حبة بطاطا ، 4 ملعقة صغيرة روب ، نصف كوب جبن مبشور ، زيتون أسود ، أوراق بقدونس .

طريقة الاعداد :
  سخني الفرن لحرارة 230 درجة ثم اشوي البطاطا لمدة 45 دقيقة في الفرن ثم دعيها تبرد .
اقسمي البطاط الى قسمين ثم قومي بافراغ البطاطا من الداخل باستخدام الملعقة ، خذي لب البطاطا واخلطيه مع الروب و 4 ملاعق كبيرة جبن مبشور .
ضعي الخليط مرة أخرى في البطاطا ورشيه بالجبن ثم اعيديه الفرن لمدة 15 دقيقة .
ضعي البطاطا في الطبق ثم ضعي ملعقة روب مكان راس الخروف على شكل مثلث ، ثم نصفي زيتونة مكان العينين ، وقصي شرحتين من الزيتون على شكل مثلث وضعيها مكان الأذنين .
اقطعي شريحتين من الزيتون ثم اقطعي الشريحتين بالطول لتكون لديك اربعة شرائح طوليه من الزيتون ضعيها مكان الأقدام .
وأخيراً وزعي بقدونس عند أقدام الخروف لتكون حشيش .