المقادير :
2 دجاجة مقطعة كل منها أربع قطع ، 2 بصلة متوسطة مفرومة ، عصير ليمونتين ، 2 علبة روب زبادي ، ملعقة كبيرة ثوم مهروس ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، قليل من النعناع المجفف .

طريقة الاعداد :
  اخلطي المقادير كلها ما عدا الدجاج في وعاء عميق ثم أغمسي قطع الدجاج في الخليط ، اتركي الدجاج في الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل .
  ضعي الدجاج في صينية وغطيه بالقصدير وأدخليه في فرن حرارته 200 درجة لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف وبالعافية .