عجينة متعددة الاستعمال
التاريخ: الأحد 13 يوليو 2008
الموضوع: معجنات


 

المقادير :
2 كوب ونصف دقيق ، فنجان سكر ، فنجان حليب بودرة ، ملعقة كبيرة خميرة ، كوب ماء ، فنجان زيت .



طريقة الاعداد :
اخلطي الدقيق مع الحليب ودعيه جانباً ، أذيبي الخميرة في الماء مع السكر والزيت .
اسكبي خليط الخميرة على خليط الدقيق واعجني جيداً ، أضيفي القليل من الماء اذا استدعى الأمر ، بحيث تكون العجينة متماسكة ولا تلتصق بيديك .
دعيها تخمر لمدة ساعة ، ثم شكليها واحشيها كما ترغبين وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة بحرارة 150 درؤجة وبالعافية .







أتى هذا المقال من مؤمنة
http://basrahcity.net/woman/index.php

عنوان الرابط لهذا المقال هو:
http://basrahcity.net/woman/index.php/modules.php?name=News&file=article&sid=265