المقادير :
  خضروات منوعة ( كوسا ، بطاطس ، بصل ، جزر ، بازلا ، زهرة ) ، نصف كوب عصير طماطم مركز ، ملعقة كبيرة زبدة طرية ، 4 - 5 أكواب مرق دجاج ، شعيرية أو معكرونة صغيرة ، ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة ، بقدونس مفروم للتزيين .

طريقة الاعداد :
اغسلي الخضار وقطعيها مكعبات صغيرة ثم حمريها في الزبدة على نار متوسطة .
أضيفي مرق الدجاج والبهار وعصير الطماطم واتركي الخليط لمدة 10 دقائق على النار .
أضيفي الشعيرية أو المعكرونة واتركيها مع الخليط لمدة 10 دقائق .
اسكبي الشوربة في وعاء التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم .