المقادير
  كيلو بطاطس ، باقة كزبرة خضراء ، عصير ليمونتين ، معلقة كبيرة ثوم مفرى .

طريقة الاعداد
  قشري البطاطس وقطعيها مكعبات واسلقيها ثم حمريها في الزيت .
ضعي قليل من الزيت فى إناء وضعيه على النار ثم ضعي الثوم والكزبرة وحمريهم .
ضعي عصير الليمون وقلبيه قليلاً ، ثم ضعي البطاطس المحمرة وقلبي قليلاً على النار ، ثم ارفعي الاناء وفرغيه في طبق تقديم وبالهنا .