المقادير

  ملعقتان زيت الزيتون ، 2 فص ثوم مهروس ، 8 أكواب سبانخ ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 ملعقة صغيرة خل ، نصف كوب فليفلة صفراء مقطعة ، 2 كوب أرز مطبوخ .

طريقة الاعداد
سخني زيت الزيتون في مقلاة ، اضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة ثم اضيفي السبانخ واتركيها على النار لمدة 2 دقيقة وبعدها رشي الملح والفلفل والخل ، وأخيراً أضيفي الفليفلة والأرز واتركيه لدقائق ثم اسكبي السلطة في أوعية التقديم .