المقادير :
كوب روب ، 4 قطع صدور دجاج ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، ثلث كوب حليب ، 2 ملعقة كبيرة مستردة ، ربع كوب بصل أخضر مقطع ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
طريقة الاعداد :
سخني الزبدة في مقلاة ورشي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم اقليها في المقلاة كل جهة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي ، اخلطي الروب والحليب والمستردة في وعاء وسخنيه على نار هادئة وقلبيه حتى تتكون الصلصة . ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة وزينيها بالبصل الأخضر وبالعافية .
