
المقادير :
4 جزر مقطع ، حبة بطاطا مقشرة ومقطعة ، 3 ملاعق كبيرة زبدة ، مكعب ماجي ، 4 أكوب ماء ، أوراق بقدونس مفرومة للتزيين .
طريقة الاعداد :
اقلي الجزر والبطاطا مع الزبدة على نار هادئة ثم أضيفي الماء واتركيه يغلي ، غطي الوعاء واتركيه لمدة 25 دقيقة .
ضعي الخضار وماء السلق مع الماجي في الخلاط واخلطي لعدة دقائق حتى يتجانس الخليط ، اعيدي الشوربة على النار واتركيها لمدة 10 دقائق ، اسكبي الشوربة وقدميها مزينة بالبقدونس .