المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم ، ثلث كوب بصل أخضر مفروم ، ربع كوب بصل مفروم ، 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا ، 2 ملعقة كبيرة سمسم ، ملعقة كبيرة سكر ، أسياخ لشي اللحم .

المقادير :نصف كوب فستق ، نصف كوب لوز ، ربع كوب زبدة ، 2 ملعقة كبيرة عسل ، ملعقة صغيرة قشر البرتقال ، 3 ملاعق كبيرة عصير البرتقال ، 3 ـ 4 حبات تفاح مقطع .

المقادير :
  6 صدور دجاج مقطعة أنصاف ، ثلث كوب صلصة الصويا ، ربع كوب سكر بني ، ربع كوب بصل أخضر مقطع ، 2 ملعقة كبيرة زنجبيل ، 4 فصوص ثوم مهروسة .

المقادير :
  2 كيلو جرام طماطم مقطع مكعبات ، ربع كيلو جزر مقطع مكعبات ، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، 4 حبات فليفلة حمراء مقطعة ، 2 بصل متوسط مفروم ، 5 فص ثوم مهروس ، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم ، 2 كوب مرق دجاج منزوع الدسم ، خبز محمص للتزيين .

المقادير :
  أوراق من الخس الملون ، كيلو جرام من الروبيان المقشر ، خل وماء لغسل الروبيان ، ربع كوب زيت الزيتون ، ربع كوب خل أحمر ، عصير نصف حبة جريب فروت ، ملح حسب الرغبة ، قطرات من الخردل ، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين ، ملعقة صغيرة كمون ، أعواد كرفس ، جزرة مقطعة ، بصلة مقطعة .

المقادير :
  كيس روبيان مقشر ، ملعقة كبيرة خل ، علبة سور كريم ، نصف كوب كرفس ، ربع كوب بصل أخضر مقطع ، ربع كوب مايونيز ، 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا ، ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ، ثمن ملعقة صغيرة ثوم ، كوب بازيلا مطبوخة .