
المقادير :
600 جرام لحم عجل مقطع مكعبات ، نصف كوب فاصوليا بيضاء جافة ، نصف كوب حمص جاف ، 3 بصل مفروم ، 4 طماطم مقطعة قطع صغيرة ، 2 فليفلة خضراء مقطعة شرائح صغيرة ، فص ثوم مهروس ، حزمة بقدونس صغيرة مفرومة ، ورقة غار ، نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف ومطحون ، ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 6 ملاعق كبيرة زيت ، لتر ونصف ماء ساخن ، كوب معكرونة سباجيتي مطبوخة .